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关键看统一配送和统一培训
为此,记者拨通了金湖世纪华联超市加盟咨询电话,接待人员回答说,加盟费为一次性6000元,合同期5年,公司允许加盟者使用“世纪华联”店招,同时要求门店统一着装、统一标价牌、统一制作吊旗等。记者问世纪华联超市是否为加盟店配货,对方的回答是:加盟者可以自己采购,也可以由总部配货。记者又询问世纪华联是否为加盟者提供培训,他表示有经验的业主可以买一本培训手册自学,如果需要公司培训,则需另交纳6000元培训费。
联华超市负责加盟工作的一位人士告诉记者,正规连锁企业在开展特许加盟活动时,统一培训与统一采购相比那些形式上的统一更关键,联华超市规定,从店长到理货员,无论有无经验,都必须接受统一培训,这样才能确保管理和服务质量;此外联华超市还规定,加盟店至少60%的商品需由总部统一配货,允许自行进货的商品仅限于一些地产的差异化商品,这样做的目的是严把进货关,确保食品安全万无一失。